Somos una fábrica de cerveza artesanal dentro de un proyecto universal llamado Escuela Neijing, cuya sede central es Tian.
A través de nuestra Radio y Televisión (en la página web), realizamos varios programas informativos y de divulgación. Laboramos en el área de la salud, realizando en todas nuestras sedes enseñanzas prácticas y difusión de las tradiciones de la humanidad, como la Acupuntura, el Qì Gōng y el Humanismo. Mantenemos un estilo de vida que intenta incorporar y no perder la artesanía de la vida ni la convivencia en comunidad. Bajo estos preceptos, la rentabilidad no es nuestro objetivo, sino la búsqueda permanente de la calidad y calidez humana.
Disponemos de un sistema Duo-Tank de Braukon de 5 HL, más un fermentador de 10 HL y otro de 5 HL. Maduramos y clarificamos en nuestros 5 Bright beer tanks de Beerdrive de 10 HL cada uno. Con gasificación natural de su propia fermentación isobárica sin refermentación en botella. Sin filtrar.
